Gousses de vanille bourbon noire de Madagascar , 17-19 cm

Reconnue mondialement comme la meilleure au monde, la vanille bourbon de Madagascar est la plus prisée de tous les consommateurs mondiaux. 

Elle s’invite sur les tables des plus grands restaurants du monde entier, et s’affiche parmi les ingrédients phares des grandes marques de cosmétiques. 

Une gousse de vanille de Madagascar, vous apportera la touche finale à votre recette avec sa gamme étonnante de goûts excquis.

La vanille que nous vous proposons est de qualité supérieure. Issue d’une culture 100% naturelle et provenant exclusivement de la région SAVA qui se trouve au Nord Est de Madagascar, notre vanille est préparée par nos experts qualité tout en respectant les normes européennes. 

SUGGESTION DE PRÉPARATION 

• Préparation des glaces, pâtisseries, gâteaux et desserts
• Préparations des plats salées : viande rouge, viande blanche, poisson
• Préparation des rhums arrangés
• Mélanges avec des épices. 

A consommer sans modération 

MODE D'OBTENTION

Obtenue par échaudage, étuvage, séchage au soleil et à l’ombre de gousses saines.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Odeur : Douce, de pruneaux, de banane, vanille aux notes chaudes de chocolat.

Apparence : Gousse

Couleur : Uniforme brun foncé.

Taux de Vanilline: 2%

CONDITIONNEMENT

Tube de 30g

Sachet sous vide alimentaire en fonction de la quantité souhaitée :  40g, 80g, 100g, 200g

Pour l’achat plus d’1kg, veuillez nous contacter dans la rubrique « Contact »